冬菇豆腐

junary

烹调类别：　炒菜
烹调时间：　普通
食材类别：　其它素菜
味道：　　　鲜香
适宜季节：　无关
菜系：　　　家常菜

材料：　　　　　


　　南豆腐200克

　　水发冬菇75克

　　青豆100克

做法：


　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡装盘。

　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒，加料酒、味精、盐、鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成

点不小

最郁闷说几克几克了........

cjc1017

买把称，放在旁边，边做边称就可以了。

丫头

LS的,你那样做菜的吗 [s:41]
旁边还放称的?
呵呵