极品芒果牛奶布丁

了了蓝

补充：以下鱼胶粉的分量可以做图片所示果冻杯的5杯分量哦！！！所以大家的牛奶一定要加多点。
材料：2个芒果的肉，盒装蒙牛牛奶，鱼胶粉适量

做法：
1、把芒果肉挖出，有搅拌机的就把他们搅拌成芒果肉酱好了。没有的话，就用一个平时用来打火锅的有细密网的勺子，把肉倒进去，用汤匙捣出肉汁，剩下纤维。这个过程请重复做几次，有耐心点，因为第一次剩下的纤维其实还有很多肉汁在里面呢！！千万别浪费！我可是站着搞了大半个小时，才把2个芒果的肉捣至只剩下一小撮纤维呢！！！
2、把适量牛奶加进芒果汁里去，加多少随你喜欢。
3、取2个汤匙（上图）的鱼胶粉（不要把分量堆成一个小山，这样不叫一汤匙！！叫一个汤匙山！平平的一个汤匙就够了。）
4.加5个汤匙的冷开水，粉吸收水后就会形成固体。然后在隔水加热成液体。在加热的同时请放3汤匙的砂糖，顺便借热力融化。记得要一边加热一边搅拌啊～因为芒果牛奶混在一起别想有什么甜味了！（什么叫隔水加热？请看我先前的一个贴，这里不多说了）.
5.把鱼胶粉液体加进芒果牛奶里，搅拌混和，倒进杯子里，放进冰箱。请大家注意做果冻一定要用有盖子的容器装，没盖子的用个保险袋子封好也行，总之不要在冰箱里露着口子放，因为冰箱有生肉和蔬菜以及其他东西，细菌多。总之，不照做的话，吃得拉肚子别怪我！还有，千万不要图快捷放到结冰的那层！！！那样会结冰的！！！
6.大概3个小时就可以吃了。记住拿出来后要等大概10分钟吃，效果才是最好哦！！太冻吃反而没那么好吃。 [s:57]