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引用第13楼墙角野猫于2006-05-23 15:56发表的“”:
Well,then here is Frorida Ocean University Of American.
我承认我提及麦当劳、肯德基是一个错误，但是任何一个产业都应适应所在地的环境，比如，如果麦当劳、肯德基把纯正的美国口味带到中国，我想是没有多少中国人喜欢的，它自然要适应中国的口味、中国的习惯。
中国的习惯是什么？纯正的中国的餐饮业是没有要求顾客自己收拾餐具的。走进一家餐馆，找张桌坐下，发现餐具还没有收拾，没有人会自己动手吧？！
我们要尊重我们自己的中国的习惯，不要以为外国人的习惯就是好的，照搬照抄外国人的模式。我去吃饭，是去享受服务的，从走进店门的一刻开始到离开店门的一刻结束（当然如果吃坏了肚子那就不算结束）。
我之所以说我提及麦当劳、肯德基是一个错误，那是因为真正的西餐厅，端盘子之类的活都是waiter干的。
食堂的座位数量确实不能和快餐店相比，但是这不是食堂的劣势，反而是它的优势，是食堂占有了更多的社会资源，理应给我们提供比快餐店更好的服务。正因为如此，食堂的座位数量、规模、消费者数量都是快餐店不能相比的，那么我们为什么不注意注意食堂赚的钱也是快餐店不能相比的。还有食堂的工作人员数量与面积规模之比未必会比快餐店的这个比率小多少。
我不发表号召，我只是声明我的理论，但是，我，将践行我的理论。
.......
猫猫这段话没错.KFC和MC进入中国市场后确实改变了自己以往的口味.变的更适合中国人...连在欧洲与在美国本土的KFC.味道也大不同!
猫在此.也只是提供了一个自己的意见.来反映改变餐厅质量的意见.或者称为办法...个人不支持.因为此意见太漫无边际了.
猫的办法跟监狱暴动差不多! |
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楼主: 墙角野猫
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狗仔卡
发表于 2006-5-23 22:08
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