你吃过东北的东北的乌苏里江大米吗？

安静

清朝"食圣"袁枚说："饭之甘，在百味之上；知味者，遇好饭不必用菜。"对于东北人来说，月是故乡明，米是家乡醇。好的大米饭，真的不用任何配菜就能空口吃一碗！而更让我们骄傲的是，每次出远门，当地人最长说的就是："你们那儿的大米真香！"

东北大米之所以独具魅力，与这里得天独厚的环境优势是分不开的。珍贵肥沃的黑土地、防病防虫的严寒期、一年一熟的生长周期，吸收了多种矿物元素，让它们的口感和营养都更胜一筹。

作为一个土生土长的东北人，吃好大米已经成为一种傲娇的日常，但今天要和为大家说的我从小吃到大的乌苏里江大米。米粒饱满，煮熟后油汪汪的扑鼻喷香，和带胚芽的高营养，绝对能刺激你的味蕾。乌苏里江大米依托乌苏里江优越的自然环境、品种优势、八五九农场强大的科技支撑，大米产品品质突出，营养丰富，深受我们东北人的喜爱。

乌苏里江大米产自八五九农场。农场地处世界三大黑土带之一的中国东北三江平原腹地，依山傍水，风景秀丽，是我国"最早迎接太阳的农场"，与俄罗斯隔江相望，区域内土地集中连片，地势平坦，土壤肥沃，降水充沛，日照充足，盛产各类优质农产品，是"中国绿色米都"建三江的重要组成部分。八五九农场还和华中农业大学启发院士站联合研发了乌苏里江胭脂米--"乌苏红糯2号"，大米富含γ谷维素、原花青素等多种微量元素，具有抗衰老美容养颜等功效。刚刚煮好的米饭颗颗饱满，质地通透，泛着油光，口感绵软有嚼劲，微微弹牙。就算把米饭放凉，长粒香大米也不会回生，总之一句话，好吃的不得了！