金象城，做“让百姓都吃得起”的海鲜火锅

安静

　　毫不夸张地说，在美食界，火锅一年四季都是主角，它是冬季的“暖胃王”，也是贴秋膘的好选择，更是夏季畅酣淋漓的下酒菜。整个火锅市场可谓是热闹爆棚。
　　
　　但是，细心的人纵观整个行业，口味差不多，菜品差不多，连装修、服务都是你学我，我仿你，毫无新意。然而，金象城海鲜火锅另辟蹊径，成为火锅界的拓荒者，开始做起了海鲜火锅。
　　
　　
　　
　　如今说起海鲜火锅，当属金象城，可谓是一绝！在这里，既能享受到锅底和食材的原汁原味，还能尽享生猛的活海鲜，不得不说，这对热爱火锅的人来说是件多么快乐的事！
　　
　　金象城就餐环境非常新颖，店内园林环绕，轻纱曼妙，一步一景，泰式异域风情浓厚。一边吃美味火锅，一边欣赏雅致风景，十分惬意。
　　
　　在经营上以东南亚特色美食为底蕴，以海鲜肥牛为主，创新推出了特色清汤锅、冬阴功锅、阿胶养颜锅、秘制沙嗲锅、中药虫草锅、川味麻辣锅、海鲜锅等。采取单人单锅，新颖独特。
　　
　　吃法上注重“鲜”、“活”，价格上力求实惠，可谓“时尚养生食海鲜，亲民价格上档次”。
　　
　　在食材上取精择优，海鲜讲究的就是一个鲜字，食材有了保证之后生意自然爆火。如此一来，供应链就显得十分重要。金象城依托于“互联网+”平台，整合“产、供、销”各个端口，构建标准化食材供应体系，严格“海鲜水产、冻品、肉类、调料、加工食品”等源头供货服务，最大化地保证食材品质。
　　
　　
　　
　　而且，金象城的独特之处还在于他们的底料上，其味道有别于普通的火锅底料，他们的底料是用农夫山泉饮用天然优质水，添加鸡、鸭、鱼、牛骨和十多种上乘滋补调味品，熬制4小时以上。所以火锅中会散发出一股独特的清香味。味道的独特，也是成功的一个必要因素。
　　
　　总之，金象城海鲜火锅，集合10年餐饮经验，采用当季品质鲜活海鲜，食材新鲜，烹饪多元，追求口感的同时，保留食物原味，同时价位亲民，“沥干水分卖海鲜”诚信经营，做“让百姓都吃得起”的海鲜火锅！