咖喱菜芯鸡翅

大地瓜

标签： 咖喱 炒 廿分钟 简单 家常菜 热菜

主料

• 菜芯 (160克)
• 鸡翅 (225克)
• 咖喱块 (1块)
  

调料

• 姜片 (适量)
• 料酒 (适量)
• 盐 (适量)
• 味精 (适量)
  

厨具

• 炒锅
  

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  食材：菜芯（已清洗）、鸡翅（已清洗）、姜片、咖喱块
  
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  将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
  
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  将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块，待用。
  
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  随后，将剁好的鸡翅下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
  
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  烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅，加适量的料酒。
  
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  翻炒翻炒。
  
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  接着，合入切好的菜芯翻炒一下。
  
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  然后，搁入咖喱块，加适量的清水。
  
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  翻炒翻炒至熟。
  
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  最后，加适量的盐。
  
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  加适量的味精。
  
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  调味炒匀，即成。