新奥尔良烤翅

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　　新奥尔良烤翅做法

　　【食材】鸡中翅500g

　　【调料】奥尔良烤翅料包35g，盐适量，蜂蜜适量

　　【做法】

　　1、鸡中翅买回来后洗净，沥干水分，用刀在上下两面各划两道口子。

　　2、奥尔良烤翅料包倒入碗中，加入两勺清水和适量的盐，拌匀。

　　3、将鸡翅放入腌料中腌制，确保每个鸡翅都粘上腌料。

　　4、将鸡翅密封放入冰箱中冷藏12小时，中间拿出来拌3次。

　　5、将鸡翅放在烤网上，下面放烤盘接油。

　　6、烤箱选择230度，上烤15分钟。

　　7、15分钟后，鸡翅已经快熟了，取出烤网刷上蜂蜜。

　　8、给鸡翅翻个身，重新放入烤箱，温度时间不变，继续烤制。

　　9、烤好后不要立刻拿出来，继续放在烤箱中三分钟，利用余温焖一下会更入味。

　　制作小贴士

　　1、奥尔良烤翅料包一定要按说明配比，不然做出来的口味不正宗。

　　2、盐可以根据自己口味进行增减，口味比较淡的朋友可以选择不加。

　　3、在做新奥尔良烤翅时，如果没有蜂蜜，也可以用色拉油代替。