皋泄香柚成熟了，小个头的3元可买俩

爱情@羔羊

便捷发达的交通网络，提高了物流效率，大量福建蜜柚来到舟山，丰富了岛城人的味蕾。不过，总有几个挑剔的味蕾，专为本地香柚等候。　　眼下正是本地皋泄香柚上市的季节，定海居民刘晓丽每年总会买些给老人吃。可是今年想买有点难：在她回家路上摆摊卖香柚的阿姨，出现一天后就不来了，到附近菜场买吧，个头都很小，而水果店则不见本地柚子踪影。“到哪里可以买到大个头的正宗皋泄香柚？ ”
　　实际上，品相好的香柚很抢手。
　　搭配着卖只剩下小个头了
　　昨日，记者一走进定海桔园菜场，就闻到一股皋泄香柚独特的香味，在自产自销摊位，放了五六个小个头的香柚。
　　这些柚子属于来自白泉皋泄的陈阿姨。陈阿姨家里种了20多棵香柚树，她的摊位上摆满了小葱、青菜、莴笋，柚子摆不下了，就放到对面的摊位上。“大个头的2.5元、3元一斤，在家门口都卖光了，喏，只剩下这些小个头，2元一个。”陈阿姨说，去年她拉来一大筐，很快就卖光了。
　　今年她没有弄那么多，主要是摊位放不下。不过，她好像对销路并不愁，“卖不光就送人了，亲戚朋友他们都爱吃，这是我们皋泄特产嘛。 ”
　　在定海东河路一家童装店门口，记者见到了一堆香柚，个头不大，颜色不那么鲜亮。
　　童装店老板王红艳是皋泄人，她说家里房前屋后种了好几棵，往年卖不光就放坏了，“在微信圈里一吆喝，老顾客都两三个的买，才两天,大的就卖光了，只剩下这些小个头了，两个3元。 ”
　　皮厚难剥是海岛独特气候决定的
　　本地的香柚，一眼就能与外地白柚、红心柚分辨，有香味儿，表皮粗糙，头部尖尖。皮厚难剥，里面的果肉太少了。不过，价格够低廉。
　　定海白泉皋泄香柚专业合作社技术员金正飞告诉记者，皮厚是由海岛的气候环境决定的。“海岛风大，要抵御台风，皮厚点才能结实不被吹掉，摘下后储存时间也长。而福建的柚子，是因为热带作物，皮薄好散热，但是又要防止水分流失，外面有一层薄膜。 ”
　　对于今年的销售情况，金正飞说，去年团购大幅减少了，合作社减少了收购量，而今年情况更严峻了，不打算收购了。果农只能自己谋销路。“预计今年产量有五六十万斤。 ”
　　记者了解到，果农销售方式也都是街头、马路边、菜场摆摊，皋泄香柚出现了销售难。
　　从定海区农林局了解到的数据，目前皋泄香柚种植面积每年减少20%，今年实际种植面积不足1000亩。以往种植大户也都纷纷改种枇杷、猕猴桃等，农户种植香柚的积极性大幅减弱，目前以散户为主，房前屋后几棵或者几十棵树。
　　支持本地香柚就多买几个
　　“像这种散户，劳动力基本不算进成本的。 ”定海区农林局林业站的专家邱立军说，香柚种植很难成规模，从地理条件上看，果树分散不能规模化种植，而日益萎缩的消费市场，也打击了农民种植积极性。“这是市场规律决定的，本地香柚致命的缺陷是商品性差，皮厚、难剥、肉少。以往交通不便，福建柚子到舟山得两天一夜，如今物流发达，物流成本也在降低，冲击了本地香柚市场。”不过在他看来，最本质的，还是香柚自身的缺陷，导致需求变窄。
　　邱立军说，随着香柚品质趋于稳定，管理水平提升，市场还有上升空间。可以打差异性策略，例如从香柚的“香”挖掘价值，不光能吃，还能当成清香剂，毕竟舟山有大量的旅游人口。“最好的支持方式，是多买点。消费是最好的支持。 ”

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