一根面

自卫队

一根面

1将鸡蛋和分离好的蛋黄放进盆里。2盆里倒入鲜奶油。3奶酪粉也加入其中。4撒入黑胡椒碎和盐。5充分搅拌。6将盆放在60度的热水锅里，隔水加热，温热酱汁。此时可将面也煮上。7平底锅加热黄油，炒香培根。8仔细拌炒培根，此时产生很浓的香气，将培根炒至表面酥脆中间柔软，关火。9加入煮好的意面。10加入一勺面汤。11倒入酱汁。12立刻摇晃平底锅，拌匀，蛋液变白即表示乳化完成。盛出后可撒些黑胡椒碎和奶酪粉。

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