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[美食DIY] 熊猫饼干

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发表于 2013-6-3 11:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1. 准备:
无盐黄油和鸡蛋置于室内回温
材料A和材料B提前过筛
烤箱170度预热
2. 无盐黄油室温软化后可用手指轻按出压痕,放入碗中用打蛋器打发。
3. 在步骤2里分2、3次,分次加入砂糖后混合打发。
4. 在步骤3里分次加入25克的蛋液,直到混合均匀。
5. 把步骤3混合好的材料分成两份,一份加入材料A,一份加入材料B,混合均匀
然后放到保鲜袋或者保鲜膜包好,擀成3mm厚,放入冰箱冷藏30分钟取出,用模具压出熊猫形状。
6. 摆好造型,烤箱170度,中层,10~12分钟即可取出。

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