吃"四神粉"煲豆腐可消脂塑身 ZT

安蓝

由山药、芡实、茯苓、莲子四味为主，再加少许薏仁组合而成的“四神粉”，不但是一个温和平补、健脾清热的良方，减肥效果也十分显著。寒冷的秋冬季节，常用自制的四神粉煲豆腐，暖心暖身，更能塑身。

   山药性味甘平，可益气养阴、补脾肺肾。芡实含有蛋白质、维生素C、钙、铁等丰富营养，具有益肾固精的作用。茯苓不但可以健脾安神，还能增加胃肠道的吸收能力。而莲子则是清心火而宁神的好食材。这四种食物混合在一起，再加点具有降脂功效的薏仁，使“四神粉”的营养更加丰富，塑身效果更显著。

   用四神粉煲豆腐除了味美鲜香，这种组合更可以提高蛋白质的利用率，让身体充分吸收优质蛋白，有助于保持减肥的功效。自制“四神粉”很简单，只需要将山药切片后晒干，与芡实、茯苓、莲子一同放入搅碎机，高速运转搅打成粉末状，再放入密封罐中保存即可。


四神粉煲豆腐的做法是：将600克豆腐切块抹上少许盐，50克冬菇去蒂，20克胡萝卜切片。油锅烧热后，放入豆腐，稍油炸后捞起。最后，将豆腐、冬菇、笋片、胡萝卜放入煲锅后，再将酱油、料酒及调水后的四神粉倒入锅内。武火烧沸后，转文火煲1个小时，起锅前撒上葱花。

“药粉”小梅

就知道莲子
山药么在学校有吃过
其他两样什么都不知道
图片很漂亮哇

CC做给偶吃吧 [s:55]

安蓝

引用第1楼近水楼台于2008-05-29 11:04发表的“”:
就知道莲子
山药么在学校有吃过
其他两样什么都不知道
图片很漂亮哇

.......

山药，薏米，芡实这3个东西很养身的

宁格格

偶想知道哪里有薏仁粉卖...

安蓝

引用第3楼宁格格于2008-05-29 16:56发表的“”:
偶想知道哪里有薏仁粉卖...

网上有
自己也可以打磨的

“药粉”小梅

引用第3楼宁格格于2008-05-29 16:56发表的“”:
偶想知道哪里有薏仁粉卖...

额......
要不自己磨吧
像磨咖啡豆一样

宁格格

多麻烦啊...
还有,偶从来不在网上买DD的,所以偶在超市啊药房找了很久也灭看到过..
伤心...

安蓝

是不好找
不过也可以用别的材料代替啊

“药粉”小梅

引用第7楼cherrla198829于2008-06-02 12:25发表的“”:
是不好找
不过也可以用别的材料代替啊

什么材料呢

宁格格

偶就想买薏仁粉的所...