【饮食】鱼头豆腐汤

小五 · 发表于 2008-3-3 16:13

　材料:大头鱼鱼头一个,剖开洗净,豆腐切厚片,金针菇,葱段,姜丝,调味料。

　　做法：用少许盐把鱼头抹遍，炒锅里放少许油把鱼头稍煎。

　　

　　汤锅里放水、姜丝烧开，放入煎好的鱼头、豆腐，煮20分钟左右。

　　

　　放入金针菇（也可放黄豆牙、竹笋等）稍煮。

　　

　　最后放入葱段、盐、鸡精调好味，这道鱼头汤就做好了。

　　

crazy伟伟 · 发表于 2008-3-3 17:17

不喜欢吃鱼。。。。。Y- -？

野山竹 · 发表于 2008-3-3 20:18

好想吃哦，可惜没有人做给我吃
只能喝学校食堂的