吃火锅时间不宜过长

bjwzc · 发表于 2008-1-5 09:31

　　寒冷冬天吃火锅（打边炉），对着“滚滚”的食物边吃边聊天是许多人的习惯，但是，中国专家提醒，吃火锅的时间应控制在两小时以内。　肿瘤药房

　　火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐的含量每千克将超过15毫克。当人体一次摄入亚硝酸盐超过200毫克时，可造成缺氧，出现急性中毒，严重者可能致癌；而且食物在烧煮过程中，会形成公认的致癌物质亚硝胺。　药品信息

　　吃火锅时间过长还会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致肠胃功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重可患上慢性肠胃炎和胰腺炎等。

　　转自：http://www.bjbms.com/

小五 · 发表于 2008-1-5 10:00

不错不错！~~~

junary · 发表于 2008-1-5 11:52

不会....？？？

tracyhoo · 发表于 2008-1-5 14:43

我只能吃两小时.....

讨饭去了 · 发表于 2008-1-5 15:21

吃个24小时~~~~~~~

吃火锅时间不宜过长

相关帖子

浏览过的版块