粉蒸肉
用料：五花肉一块 调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱 做法： 1、五花肉切片。2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。4、把准备好的3放锅里炒。5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。http://b33.photo.store.qq.com/psu?/04b41700-715a-4e45-b884-41bcc2a76edb/ZW7XRc88GhRHZ7CYIwle7FZO4LIb*QRBfzzNqc*62Is!/b/Yafa7RGqkgAAYuM6vBNvHAAA&ek=1&kp=1&pt=0&t=5&su=128364681&sce=0-12-12&rf=2-9
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