荷叶糯米蒸排骨
来看今天的荷叶糯米蒸排骨~~原料：排骨、长糯米、荷叶、黄酒、老抽、梅酱（未在图中）、盐、姜、蒜~
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先将糯米放入水中浸泡1个小时
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黄酒中倒入老抽
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再加入梅酱
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姜蒜剁碎到入调好的酱汁中~~：）
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搅拌均匀~~：）
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搅拌好的调料尝一下味道，可酌情加盐~
然后倒入剁好的排骨中
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抓拌均匀~
腌半个小时~~
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泡好的糯米控水~~
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干荷叶泡软铺在台子上~铺上泡好的糯米，在放上一块排骨~~~：）
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再铺上一层糯米~
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用荷叶包好~~~：）http://love.xaonline.com/upload/2006718/uf2006718153826.jpg
收口向下，放入蒸笼中~
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起火，锅中上水~
我没有高压锅，蒸了3个小时（高压锅45分钟）~
取出即可~~：）开笼，撕开荷叶看看~
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撒上小葱，凑近些看看~~~
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看到肉肉了~~用筷子夹起来看看~~：）
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美丽的肉肉慢慢...慢慢...慢慢滴....凑进眼前~
想起那天晚上我在编辑当天的照片时看到这张图,然后搞得我二半夜的又去翻了一次冰箱
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其实这道菜真正的精华都已经渗入排骨下的糯米中了.....
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夹一筷子来试试~~荷叶与糯米的清香,和着排骨油润的口感,美味啊~~~~~~~
http://love.xaonline.com/upload/2006718/uf200671816956.jpg 口水ing 晚上看到这种帖子真是............郁闷啊 哇，不错不错，找个老公来学学，哈哈 真形象....
我可不可以不用学就有的吃 真想吃啊！！！好誘人啊！！！！ http://love.xaonline.com/upload/2006718/uf200671816956.jpg
这是米吗
呵呵
肯定贼好吃
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