经典
鸡蛋吃法多种多样,就营养吸收和消化率来讲:煮蛋为100%,炒蛋为97%,油炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%-50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法。
不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。 沙发~ 呵呵,真的有些不合适也 是不是鸡蛋吃多了......伤脑了啊...... 你每天都吃吗?
小心消化不良!! 下面是引用印第安夏天于2005-11-26 13:21发表的:
你每天都吃吗?
小心消化不良!!
你在说偶吗? 鸡蛋不好吃 偶稀饭吃蛋花汤,可惜在学校里吃不上,回家自己要恶补一下。
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