早餐吃鸡蛋的七大好处

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鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。下面小编就盘点了早餐必须吃鸡蛋的7个理由。
　　1、鸡蛋更耐饿
　　鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
　　2、鸡蛋帮助减肥
　　研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
　　3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源
　　鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
　　4、鸡蛋性价比高
　　与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
　　5、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高
　　鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
　　6、鸡蛋有益大脑发育和记忆力
　　蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
　　7、鸡蛋保护视力
　　蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
　　温馨提醒，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，应以每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄。