百吃不腻经典开胃菜 剁椒拌木耳 可减肥防治便秘和癌症

jiyuzi

1.

将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净

2.

锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

3.

沥干木耳，大蒜切碎

4.

起油锅，放入少量油，下大蒜爆香

5.

加入2勺剁椒酱翻拌均匀

6.

将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

7.

将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上，拌匀即可食用

8.

开胃小菜剁椒拌木耳

小贴士

剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸。