酸甜鸡肉球

jiyuzi

主料

• 鸡胸肉 (250克)
• 长豆 (100克)
• 番茄酱 (2勺)
  

调料

• 姜末 (1块)
• 洋葱 (1个)
• 大蒜 (3个)
• 番薯粉 (100克)
• 植物油 (100克)
• 酱青 (2勺)
• 糖 (1勺)
  

厨具

• 炒锅
  

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  鸡柳一盒洗净备用
  
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  切成鸡丝，用姜末、大蒜、糖和酱青腌制5分钟
  
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  揉成拇指大的小球球
  
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  热油锅，下锅炸到7成熟
  
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  吸油纸垫盘，捞出备用！
  
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  锅内下洋葱爆香，下长豆煸炒。
  
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  倒入鸡肉丸翻炒，加入些番茄酱调味。
  
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  出锅可以啦
  
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  被宝咬了一个，好吃！