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[美食DIY] 菠萝炒饭

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发表于 2014-8-27 11:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
菠萝炒饭

1准备好材料。2菠萝洗净,把菠萝直立三分之一处切开,用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了。

3挖出的菠萝切丁备用。4锅里倒一点油,把青豆,胡萝卜丁(硬的蔬菜先放),先放入锅中小火翻炒几下。

5再放火腿丁,玉米粒翻炒,炒熟。6放入提前腌好的虾仁(虾仁最好提前用一点点白胡椒粉腌制10分钟)。

7放入盐,调味,翻炒所有食材炒熟。8把米饭倒入锅里一起翻炒,均匀炒散,米饭一粒一粒的。

9再把菠萝丁倒入锅中(根据自己口味放,我喜欢吃菠萝味的,多放了些,很清爽)。10翻炒几下均匀,即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。


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