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[美食DIY] 排骨煲仔饭 气泡去血水肋骨

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发表于 2014-8-14 10:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
排骨煲仔饭 气泡去血水肋骨,中间几水,浸泡半小时左右
2排骨沥干水分,放入腌好的排骨原料,比例可以自己调整,混合冷藏过夜
3大米用水浸泡半个多小时的提前,我用了两个杯米,油烧热,用刷子点
4倒入浸泡大米,水,大约一半的食指的关节的前部都没有看到,盖上盖子,开火煮 经过五年烧开,转小火,
煮到水分烘基本上蜂窝,用勺子搅拌,让米饭受热更均匀
6放入腌好的排骨,继续盖锅盖煮10分钟左右,然后用勺子从汤倒点油成
7打入一个鸡蛋,盖上锅盖,小火再煮10-15分钟,他们关注的量计,最后关火焖10分钟左右 在煲仔饭烹饪时间
8,我们可以准备一些青菜,大白菜干净,加入油,盐和热水焯烫下 加少许水淀粉
9汁腌制排骨,勾芡,最后对码白菜打开盖子,淋上肉汁能

文章出处:www.xjznh.com
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