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[美食DIY] 茄盒

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发表于 2014-8-11 10:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
茄盒



添加了切碎的葱,姜,盐,糖,酱油,生抽,胡椒粉,鸡蛋清拌匀。
2面粉,一边加冷开水调成稀面糊。注意:您可以加入少许盐。
3茄子,切成厚片,切中间,而是稍微相连。
4将被调整成酿肉,塞满了所有的好事。

5好肉酿茄子,覆盖着“2”面糊入油锅煎至两面黄。更香炸,煎节省燃油。
6另起油锅,先下姜丝末,再调好的酱倒入锅内。有酱油,胡椒粉,盐,糖,醋和少许生粉。
7酱煮开,下炸好的茄盒。
8盖上锅盖焖几分钟。再翻一下,果汁收获差不多够了。



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