【诱惑力十足的超级解馋香辣菜-香辣羊肉火锅】

张1

原料：
羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕
干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香
、老抽、蚝油、生抽、盐。
做法：
1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊
肉洗净血水；
2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒
、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放
入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；
3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花
果干、红枣继续翻炒均匀；
4、一次性加入漫过所有材料的开水；
5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调
味即可。

panzhihua

不错不错,六口水

rr123

今天吃刚刚好。。。

WMY123

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