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今天想说一下家乡的另类特色------烤饼!
各位也许会想不就是烤饼吗,到处都有,舟山还有呢!不过衢州的烤饼和舟山的烤饼真的远了去了....
简单地说,舟山的烤饼只有葱没有菜,而衢州的就是有葱更有菜.也包括好几种,总体分两类:全肉的和梅干菜扣肉的.
还有就是觉得,舟山这里的烤饼外面那一层面粉很多,整个不知道在咬什么,家里那边的皮儿挺薄,刚出炉咬一口,呵,脆脆的!
废话不说了,下面是我觅食的结果:
1.余记烤饼
女主人头歪歪的,所以很多人也戏称"歪头烤饼",都上了电视节目了,很不容易啊!应该都是家喻户晓的了. 现在都大发了吧,那天过去随意瞄了一眼价目表,吓死了,鱼香肉丝盖浇饭要9元哦,唉,一旦出名就不得了了!
插叙一下:上次去那边,看到一个小姑娘在和老板比画着说要加奶油,又要椰丝的,偶还以为里面都发展到蛋糕行业了,后来才知道这位小姐要在自己的生日PARTY上新奇一把,用烤饼设计蛋糕.又让同学尝到美味的烤饼又能体现自己的DIY风格,唉,真是不得了了...等老板用烤饼做蛋糕做成招牌了,我们也可以去定做了,期待ing |
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