平遥古城，游与食共存

一幢的人

平遥位于山西省中部，距太原100公里。是一座具有2700多年历史的古城，现在的城墙建于明洪武3年（公元1370年），是我国现存最完整的明清县城，1997年12月31日被联合国正式列入世界遗产目录。
　　平遥县有平遥古城墙、双林寺、镇国寺等全国重点文物保护单位3个。
现在平遥还保留着雷履泰故居和日升昌、百川通票号的旧址。
　　目前，这个县城的城墙、街道、民居、店铺等建筑，基本上保持着原有的古城格局。
平遥牛肉也是非常有名的，还有熏肉和各类面食。

　　平遥牛肉

　　熏肉


　　碗托蘸酱

　　莜面栲栳栳

　　莜面栲栳栳

　　山西名菜——过油肉