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食海鲜三不宜

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发表于 2006-6-30 07:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1、海鲜不宜下啤酒
  
    食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节
  或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至
  会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐破坏,甚至还会引起肾结石和
  尿毒症。
  
    2、海鲜不宜与某些水果同食
  
    鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、
  青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的
  钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激肠道,引起腹痛、恶心、
  呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
  
    3、虾类不宜与维生素C同食
  
    科学家们研究发现,食用虾类水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死
  亡。
  
    因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。
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发表于 2006-6-30 07:53 | 只看该作者
了解了
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