设为首页 |收藏本站 |我的收藏 |我的主页 |好友 |道具 |勋章 |任务
 找回密码

碧海潮声大学生网

碧海潮声大学生网»论坛 › 碧海潮声-大学生论坛 › ≮天涯旅游|天涯美食≯ › 教你做韩式辣炒年糕！！！（图文版）
返回列表 发新帖
查看: 702|回复: 3
打印 上一主题 下一主题

教你做韩式辣炒年糕！！！（图文版）

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2006-4-15 20:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，走在街上隨處可看到男男女女、
老老少少們 排排站的，在小販前吃著紅通通的炒年糕。
小販賣的辣炒年糕用料很簡單只有年糕和甜不辣，
我自己都會再加些洋蔥和白菜，
這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡唷user posted image
材料:
年糕 甜不辣(如果沒有也無妨) 洋蔥 紅蘿蔔
白菜 蔥 韓式辣椒醬
user posted image
甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段
user posted image
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香
user posted image
洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
user posted image
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
user posted image
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷user posted image
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃
user posted image
繼續煮到滾
user posted image
接著放入年糕
一直煮到湯汁收乾濃稠為止
user posted image
後加上蔥段翻炒均勻起鍋
user posted image
韓式辣炒年糕炒好囉^^y....
user posted image
韩式辣炒年糕
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏 分享分享 顶顶 踩踩
回复

使用道具 举报

2#
发表于 2006-4-15 22:19 | 只看该作者
感觉辣辣的...........
[s:6]
回复 支持 反对

使用道具 举报

睁
3#
发表于 2006-4-15 22:53 | 只看该作者
应该再加点装饰的东西....
盘子的边上
回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 2006-4-16 05:52 | 只看该作者
下面是引用睁于2006-04-15 14:53发表的:
应该再加点装饰的东西....
盘子的边上

那就再让一个漂亮MM 端着盘子吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Archiver|小黑屋| 碧海潮声大学生网  

Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc.   All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.2( 浙ICP备11026473号 )

快速回复 返回顶部 返回列表