DIY美味苹果PIE(图)

月落星沉 · 发表于 2006-4-15 00:34

用料：

　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。

做法：

　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，

　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平

　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。

特点：

　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用.

一叶知秋 · 发表于 2006-4-15 04:21

的确漂亮～～！

smiler · 发表于 2006-4-15 04:23

不用做有现成的多好啊！
PS：还不要花钱~~~ [s:2]