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下面是引用赵丽于2005-12-04 23:12发表的:
嘎嘎.........
我回家也试试看 美女我还没说完呢!
下面开始说第二步
等冷却以后(现在应该已经冷了哦?呵呵)
把糖加进去,把米粉也弄进去,然后就像和面粉一样揉,要是觉得太稀了就再加点米粉(觉得不甜再加点糖)最后形成一个像面团一样就可以了.
总之你感觉可以做成南瓜饼了就行了,第二步完成了.
然后呢,你就可以加热你的锅了,热了以后把油(最好是新鲜的油哦)放进去,放多点好,不然会粘锅的,
等有热了以后,你在那团南瓜米粉团(姑且就让我们这么叫它吧)拧一点下来,揉成小饼那么大,半径大概3-4CM左右(反正按个人喜好啦.)放进油锅,它要是会沉到锅底呢,你就用筷子把它夹一下,不要让它粘锅就行,等到一面有点发黄的时候翻一下,就这样翻来覆去,等到两面都是那种金灿灿的颜色的时候就可以捞上来了!
等凉一会儿就可以品尝咯!
谢谢大家! |
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