不用出门就能吃到全世界的美食

光风霁月

    民以食为天，以前的人们常说的一句话就是：人是钢，饭是铁，一顿不吃饿得慌，但随着人们生活水平的提高，人们对吃是越发的讲究，无论是天上飞的、地上爬的、水里游的，都想尝尝鲜。
    海博城冻品创立于2006年，公司注册于2009年，我们立足上海14年，是一家辐射江浙沪以及全国的专业日本料理食材供应商。公司自有加工车间，建有万吨了储量冷库。10多年的专业配送经验和实力奠定了海博城在日料食材的市场地位。我们的进口日料海鲜及肉类产品200多种，集批发及零售为一体便于客户进行食材一站式采购，同时公司与全国各地的零售商和代理商建立了长期的合作关系，将我们的产品供应给全国各大酒店。同时我们不断开发新的食材产品，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。公司自成立以来，始终坚定统一信念，在保证食品品质的同时不断的寻找价格更低、质量更好的进货渠道，将最大利益让给客户。让您不用出门就能吃到全世界的美食。
   
    海博城的美食海纳百川，除了刺身类、海鲜类、日料材料等，还有牛、羊、鸡、肉等系列。今天要说的是澳洲牛仔骨，牛仔骨又称带骨牛小排，取自牛的胸肋骨部分，是第六至第八根肋骨之间带油筋的肉，这个部位的嫩度很高，还有着非常漂亮的雪花纹路，煎烤之后会散发出浓郁的油脂香气，一口下去唇齿留香。而合成的牛仔骨是不会有这样天然的雪花纹路，毕竟一分价钱一分货，相信自己的味蕾是不会骗人的。海博城每一份澳洲牛仔骨也都是真空独立包装，食用非常方便。在运输时 采用多重保鲜措施可以使牛排处于一个相当于冰箱冷藏的环境，不影响肉质，冷链直达，新鲜到家。为保持牛肉产品的高标准，澳大利亚牛肉行业和各级政  府共同努力，建立了严格的标准和体系，以保证产品的一体化和可追溯性。
    从牧场到餐桌，我们追寻世界真味，始终尊重自然的原生形态，除了切割不做任何加工处理，零添加，确保给您带来牛排原汁原味的味觉感受。只为您呈现一块“素颜牛肉”，孕妇和小孩都可以使用。
   
    好牛排解冻是关键，牛排宜缓缓解冻，才可保持鲜美，让细胞间那些汁液冰晶慢慢溶解，逐渐深入细胞中，切记急速解冻，水分就会成为汁液流出，会使牛排失去原有的风味。解冻有两种方法，一种是冷空气解冻，就是冷冻牛排保留在原来的包装之中，提前一天放入冷藏柜解冻，在烹饪前半小时从冷藏柜拿出回温，不要洗，用厨房纸轻轻吸干牛排表面的汁水即可。另一种是流水解冻，也是把冷冻牛排保留在原来的包装之中，还要确保包装是密封的，把牛排放在15℃左右的流水解冻，小包装的牛肉可在1-2小时内解冻，注意不能用热水解冻。