尖椒猪肚炒黄豆芽

大地瓜

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主料

• 黄豆芽 (165克)
• 熟猪肚 (75克)
• 尖椒 (90克)
  

调料

• 生抽 (适量)
• 盐 (适量)
• 味精 (适量)
  

厨具

• 炒锅
  

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  食材：黄豆芽（已清洗）、熟猪肚（已切丝）、尖椒（已清洗）
  
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  将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。
  
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  烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
  
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  接着，合入熟猪肚翻炒一下。
  
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  然后，加适量的生抽。
  
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  加适量的盐。
  
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  加适量的味精。
  
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  调味炒匀，即可。