抹茶鸡蛋韭菜饺子

大地瓜

“春天的韭菜就是香，用来包饺子味道超赞的。”

标签： 咸鲜 煮 一小时 普通 主食 饺子

主料

• 面粉 (200g)
• 韭菜 (260g)
• 鸡蛋 (2个)
  

调料

• 海米 (适量)
• 抹茶粉 (5g)
  

厨具

• 电磁炉、煮锅
  

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  和好的面团里加5克抹茶粉和成抹茶面团饧20分钟
  
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  韭菜切末
  
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  鸡蛋炒熟炒散、海米泡发
  
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  韭菜末加鸡蛋、海米、盐拌匀
  
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  抹茶面团分剂擀成饺子皮
  
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  放上韭菜馅
  
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  包起来包严实
  
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  水开下饺子，将饺子煮熟即可