胡萝卜炒香肠

大地瓜

标签： 蒜香 炒 廿分钟 简单 家常菜 热菜

主料

• 胡萝卜 (1个)
• 香肠 (1段)
• 香菇 (10克)
  

调料

• 蒜瓣 (3个)
• 花椒 (12棵)
• 盐 (3克)
  

厨具

• 炒锅
  

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  准备好食材。将蒜切成片。
  
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  胡萝卜切片
  
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  热锅凉油，炸花椒出香味，捞出。
  
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  加入蒜片，炒香
  
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  加入香肠，翻炒出油
  
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  放入胡萝卜和香菇，加少许高汤，中火翻炒至胡萝卜变软后，关火。加少许盐，翻拌均匀。
  
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  咸香的一道菜。