大枣馒头

大地瓜

标签： 原味 蒸 数小时 简单 馒头花卷 主食

主料

• 面粉 (500克)
• 奶 (280克)
• 大枣 (适量)
• 糖 (20克)
• 酵母 (6克)
  

调料

• 无
  

厨具

• 蒸锅
  

• 
  
  奶加酵母静止10分钟。
  
• 
  
  加入糖、面粉和面。
  
• 
  
  活成光滑面团。
  
• 
  
  发酵至两倍大。
  
• 
  
  分割成每个70克。
  
• 
  
  插入大枣，入蒸锅醒发20分钟。
  
• 
  
  蒸25分钟左右，松软可口的大枣馒头。