胡萝卜炒牛肉

大地瓜

“胡萝卜和小白兔是孩子的最爱。”

标签： 咸鲜 炒 十分钟 普通 家常菜 热菜

主料

• 牛肉 (300克)
• 胡萝卜 (1个)
  

调料

• 生抽 (1勺)
• 白糖 (1勺)
• 料酒 (1勺)
• 蚝油 (1勺)
• 油 (2勺)
• 淀粉 (1勺)
• 芝麻油 (0.3勺)
• 姜 (1块)
  

厨具

• 炒锅
  

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  备：胡萝卜，牛肉
  
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  牛肉切丝，放配料抓匀腌20分钟以上
  
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  胡萝卜也切丝
  
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  温油下牛肉丝炒变色
  
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  下萝卜丝拌炒，少许水焖2分钟
  
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  成品