凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。
1准备好材料,木耳泡入水中。泡好后放入锅中煮开2分钟。
2拿出,切成粗条,盘中放入木耳,撒上蒜苗,倒入生抽,淋上辣椒油。
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