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公共营养师考证
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公共营养师招生简章
营养专家认为,困扰人们生活、工作的很多慢性疾病的发生,与“不会吃饭”——日常膳食结构不合理、营养不均衡有着密切的关系。 据调查,造成上述问题的原因有几个方面:第一、虽然大多数人对营养问题表示关注,但是仍缺乏必要的营养知识,结果出现城市居民营养过剩与农村居民营养不良并存的现象;第二、营养师普遍缺乏,其数量与人口总数比例严重失衡。全国不足8000名营养师,目前,都在医院做临床营养师或退休。医院、院校、事业单位食堂、营养食品企业、健身中心、学校、幼儿园等需要公共营养指导的地方普遍缺公共营养师。即将颁布的我国首部《国民营养条例》出台后,所有的幼儿园、学校、社区都要配备专业营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。
为满足社会的需要,中国教育专家委员会职业教育专业委员会公共营养师项目管理办公室和舟山市委党校联合举办公共营养师培训班。
一、学习内容
学 科:现代营养学、中医营养学、生命科学;
基础知识:基础营养学、临床营养学、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能、;
基本技能:营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用。
二、招生对象
幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、健身中心教练、食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员、企事业单位的医务人员、大专院校的学生和热爱并准备从事本职业的人员等。
联系电话:661575(8号铺子) QQ群 7300119 |
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