食材：菜芯（已清洗）、鸡翅（已清洗）、姜片、咖喱块
将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块，待用。
随后，将剁好的鸡翅下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅，加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着，合入切好的菜芯翻炒一下。
然后，搁入咖喱块，加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
最后，加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀，即成。
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