面粉入盆，加入适量温水和成面团，盖紧醒面30分钟。
取一小碗加入适量的油和芝麻。
将醒好的面分成相等份。
取一份面团擀开成薄面片。
将面片均匀的抹上一层油芝麻。
洒入适量的盐抹均，盐不要下多，以免过咸。
洒入适量的五香粉。
用刀将面片切成条状，两头不要切断。如图
将面片从下往上卷起。
再朝一头卷起成圆状。
整形完毕。
上锅入适量油加热，放入面饼，用中小火煎至两面金黄熟透出锅。
成品装盘即可食用。
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