你不想知道吗？那些和驴肉相克的食物

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你不想知道吗？那些和驴肉相克的食物

这俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，光听这句就知道驴肉到底有多好了吧。而我国很多地方都有吃驴肉的传统，自然而然的也形成了很多地方的名吃，如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉等等卤煮就不跟这儿一一列举了，不过对于帝都的小伙伴们来说，最常见的与驴肉相关的美食应该还是驴肉火烧（之后可能简称“驴火”）了吧。

这个我们常说的驴火，其实也是有不同的，主要分为保定驴火跟河间驴火，保定驴火是圆的、河间驴火是长的（北京基本是河间派，也就是我朋友戏称的“嫩驴四方”）。许多人说保定驴火比河间驴火好吃，驴肉是热乎鲜嫩的卤驴肉，一般不夹青椒。但因为卤驴肉不易保存，保定驴火一般在保定以外极少见到。不过这两天微博有热点说京城开了保定驴火的馆子，有兴趣的朋友可以尝试一下。

不过，驴肉虽好，可对于任何事物来讲都是过犹不及，并且不同事物都是很多饮食的禁忌的，最为一名非专业“营养师”，小的我迫切想把相关的知识分享给大家，怎奈何知识储备的太少，只好求助网络，终于在“食品安全快速检测网”这儿找到了神器，赶紧把相关内容分享给大家。

希望这些知识对爱吃驴肉的小伙伴们有所帮助，在吃肉的同时享受健康，最后说下真心觉得这家保定驴火强过千万河间驴火...不服可以来辩...