|
发两篇一个月前投到校报的稿件,这两个稿件都没有被发出来,也许是因为写得不好,也许是因为不合时宜,明眼人自己分辨吧!
餐饮中心,是该整整了!
“看到你们吃这样的菜我心里也很难过,我儿子也读大学,要是他在外面也吃这样的菜,我不知道是什么感觉。”西校区第一餐厅的一位为学生打菜的服务员这样说。当笔者要了一碗海带时,她善意地提醒笔者“这个菜不太好吃”,在打完菜后又往碗里添了一勺大排汤,“这样会好吃一点”。
25日上午笔者上完五节课已是十二点多,在西校区第一餐厅用餐,进入餐厅后才发现菜肴已经不多,但混个肚饱也就满足,没想到在买菜时却听到服务员这样的一番话。再看买来的菜,一碗海带里面又是海带又是豆芽,黑白一团全然不知买的到底是海带还是豆芽了。
坐下来吃时,看到旁边一位同学的菜,一碗花菜更是十几种食物混成一团,青椒豆腐还是比较正常些的菜,再看到鸡脖子鱼尾巴之类的也混在里面,真的很难想像这是一所大学食堂做给学生吃的菜!这哪里是菜,分明是各种菜混杂起来的下脚料!将这种东西卖给学生吃,这种钱后勤部门赚得是不是安心!
我们真的要怀着愤怒的心情向餐饮中心吼一声:餐饮中心,是该整整了!
后勤部门口口声声地说着“一切为了学生,为了一切学生”,同属于后勤部门的餐饮中心,却在烹饪上如此操作,怎能不让我们心寒!今年暑假,后勤服务总公司沈佳强总经理带领有关人员亲自到西安烹饪职业技术学院招聘了19名职校毕业生,声称“引进专业厨师”,难道说,这样的菜就是“专业水平”的菜吗?连后勤部门自己的工作人员都看不下餐厅做的菜,难道还指望学生会欣赏餐厅厨师的高超手艺吗?
学生们对于学校餐厅菜肴的不合口味一再隐忍,只因为相信学校能够为学生考虑,至少在餐饮上能够提供保障,相信虽然现在一些菜肴味道并不算佳,但至少在未来应该有所改善,却没有想到餐饮部门用这样的所谓“菜肴”来回报学生,怎能让我们继续沉默?br> 餐饮中心,我们不奢求餐厅能够提供像校外饭店一样的美食,因为我们知道大批量做出的菜味道毕竟不可与小锅炒出的相媲美;我们不奢求餐厅能够提供全国各地美食,因为我们知道餐厅做菜的材料与人员都有限;我们也不奢求餐厅能够做得有多精美,因为我们知道这毕竟只是食堂,不是饭店,只要食堂能够保障我们吃到最普通的菜、最卫生的菜,我们就已经满意了。难道连这一点要求,都难以得到满足吗?
还是少做些表面文章,把工作做实了吧,只要把学生的用餐放在心上,做出一些不那么“另类”的菜来,学生就已经十分感谢餐饮中心了! |
|