肉末菠菜

大地瓜

“新鲜的菠菜配上鲜香的肉末酱，真是美妙的搭配！”

标签： 咸鲜 炒 廿分钟 简单 热菜

主料

• 菠菜 (适量)
• 肉末 (适量)
• 鸡蛋 (一个)
• 蚝油 (适量)
  

调料

• 生抽 (三勺)
• 葱 (适量)
• 五香粉 (一勺)
• 淀粉 (适量)
  

厨具

• 炒锅
  

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  菠菜洗净焯水
  
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  葱花切末
  
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  肉末适量
  
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  鸡蛋煎好备用
  
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  炒锅放油下肉末炒散
  
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  加适量葱花
  
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  加入鸡蛋
  
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  放适量蚝油和生抽，五香粉，翻炒
  
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  加入水淀粉适量小火煨一会儿即可出锅
  
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  菠菜挤掉水分团成团放入盘中
  
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