木瓜排骨汤

jiyuzi

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  1
  
  
  排骨入沸水锅中略焯去血水，捞出。
  
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  2
  
  
  木瓜清洗，去皮去籽切厚块。
  
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  3
  
  
  锅内加清水，下入排骨、姜片、葱结、加少许醋，用中火烧开后转小火慢炖1小时。
  
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  4
  
  
  加入木瓜块，继续炖煮30分钟。
  
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  5
  
  
  加入适量盐调味即可。