蒜泥空心菜

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蒜泥空心菜

     空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素， 空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

1空心菜洗净，沥干水分备用；

2干辣椒2个；

3蒜2瓣拍碎；

4 锅中放入适量油，将辣椒和蒜放入煸香；

5倒入空心菜翻炒；

6加入适量清水，加入适量盐；

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