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[美食DIY] 龙利鱼柳

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发表于 2014-7-7 11:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  龙利鱼柳


  1买回来的龙利鱼自然退冰,然后用厨房用纸吸掉多余的冰水。
  2鱼身干净后,淋照烧酱和蚝油。
  3用刷子把淋得酱汁均匀的涂抹在鱼柳的两面,冷藏腌制15分钟。
  4锅烧热,我放了一小块黄油和一点橄榄油,中小火煎鱼,待鱼身有微微焦色后翻身继续煎。待鱼肉泛白,鱼身紧致,用筷子轻拨,可以拨出鱼块即可。





文章出处:绿色天空 - 苗木基地 - http://www.lvsexb.com

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发表于 2014-7-7 15:07 | 只看该作者

  龙利鱼柳


  1买回来的龙利鱼自然退冰,然后用厨房用纸吸掉多余的冰水。
  2鱼身干净后,淋照烧酱和蚝油。
  3用刷子把淋得酱汁均匀的涂抹在鱼柳的两面,冷藏腌制15分钟。
  4锅烧热,我放了一小块黄油和一点橄榄油,中小火煎鱼,待鱼身有微微焦色后翻身继续煎。待鱼肉泛白,鱼身紧致,用筷子轻拨,可以拨出鱼块即可。





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