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发两篇一个月前投到校报的稿件,这两个稿件都没有被发出来,也许是因为写得不好,也许是因为不合时宜,明眼人自己分辨吧!
菜价不按菜谱扣 叫人怎能放心吃
最近数日,笔者在位于西校区的第一食堂用餐,连续三天被打菜的服务员从饭卡中扣除了“4.2”元。查看食堂七种菜谱,似乎价格为“1.2”元的菜只有蒲丝蛋羹、油焖冬瓜、麻辣豆腐、冬瓜海蜒四种菜,但是笔者所点菜并没有这四种菜的任何一种,而2.2元的菜更是一种都没有,那么,这“4.2元”是怎么扣除的呢?
笔者清楚地记得这几次用餐中,一次是点了海带小排和尖椒藕块,且不说“尖椒藕块”这样的搭配菜单里有没有,先看菜单里“藕炒肉丝”不过为2元,那么“尖椒藕块”想必也不超过2元,而“海带小排”是标明了价格为2元,两个菜的价格总共应该为4元,可是,笔者却被食堂服务员扣除了4.2元,这作为零头的0.2元,扣得好没有理由!
或许有关方面会这样解释:工作人员操作失误,多扣了费用。可是请注意,笔者是连续三天被扣除了同样多的钱,若是“失误”,未免发生得太过于频繁了,不得不让人怀疑后勤部门工作人员的工作态度和责任心。
笔者为食堂算了一笔账:若是按照十个人当中有一个人遭遇“失误”,学校八个餐厅,仅按八千人在食堂就餐计算,一日三餐,食堂每天仅“失误”带来的纯利润便有8000/8/10*0.2*3=60元,一个月就是1800元,而这些只是仅仅对一家食堂的粗略的计算,全校八家食堂,这种“失误”为学生带来的损失,又是多少呢?真的难以计算。
菜谱连着菜价一起标明,师生都欢迎,这是后勤部门为学生着想的体现。可是,既然标明了菜价,就应该严格按照菜谱上的价格扣除,菜价不按菜谱扣,叫人怎能放心吃?这就好比去了家超市,按照标价选了商品,在付款时却被告知超市要多收取一笔费用,完全没有理由地收取,这样怎能让消费者接受?作为学校食堂的消费者,学生又怎能接受这样无理由的扣费?
在列出菜谱之前,也听过不少同学反映食堂扣钱不一,那时还没有标准,倒也可以谅解。可是列出菜谱之后,仍旧如此,倒是食堂方面应该反省了。制订标准却不执行,这不能不让人怀疑服务人员是否还留有原则性了。还是希望后勤部门在制订出标准的同时,也加强对标准执行的监督,否则让人说成是作表面文章,总是不好的。 |
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