〖求助〗关于烧菜的问题

暧昧如烟 · 发表于 2006-10-3 16:39

牛皮快要吹破了？
怎样才可以算出鱼熟了没啊？
不能太熟，也不能老

还有炒藕丝咸肉冬瓜番茄蛋汤红烧鲫鱼（或者清蒸）
这些最简单的菜要怎么样才可以烧好啊？
不是烧熟就可以的要色香味俱全的

jj空白 · 发表于 2006-10-3 16:54

8知道类
虽然偶叫菜菜
但是偶真的不知道
忽忽。。。。。。。。。

夏末 · 发表于 2006-10-3 18:27

[s:41] 貌似偶都是用感觉的

小杰 · 发表于 2006-10-3 18:37

吃吃看... [s:43]

chenkai6670 · 发表于 2006-10-3 21:07

稍微尝一下啊

海蓝色的沙 · 发表于 2006-10-3 21:42

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栀欣 · 发表于 2006-10-4 09:54

[s:43]

猫猫 · 发表于 2006-10-4 09:56

不會燒菜的說。。。。 [s:34]

给天使看的戏 · 发表于 2006-10-4 15:23

中国菜跟西餐不一样.西餐的东西连盐放几多都是确定的,中餐则用少许,适量来处理.因此想要做出美味的菜是需要反复联系滴!

猫猫 · 发表于 2006-10-4 15:44

LS好懂得說。。。。