杏仁豆腐
杏仁豆腐做法:材料:果冻粉,水,牛奶,杏仁香精,砂糖做法: 350cc水加适量果冻粉(比列参照所使用的果冻粉的说明书上的比列,大家用的牌子不同,相应比例也不同)放入锅内,边搅拌边加热,烧开后,保持沸腾状态2分钟左右,然后关火,加沙糖70克,牛奶350cc ,杏仁香精,放入容器,待冷却后,放入冰箱冷藏室2小时以上,使其冷却凝结另外用水200cc,牛奶200cc,砂糖100克,杏仁香精数滴,调制成糖水也放入冰箱冷却吃的时候,将杏仁豆腐切成菱形,放入糖水中,加上各式水果,就可以了。
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