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标题:
茶油炖土鸡蛋
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作者:
大地瓜
时间:
2015-3-31 11:22
标题:
茶油炖土鸡蛋
“
一碗好的蒸鸡蛋，一定没有蜂窝，像豆腐一样，嫩嫩的，滑滑的。
”
标签：
咸鲜
蒸
十分钟
简单
热菜
主料
土鸡蛋
(4个)
茶油
(1茶匙)
调料
盐
清水
厨具
蒸锅
土鸡蛋4个打入碗中
用筷子搅拌均匀
加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉
盖上保鲜膜
隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟
成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的
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