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标题: 萝卜干炒豌豆 [打印本页]

作者: 大地瓜 时间: 2015-3-30 13:03
标题: 萝卜干炒豌豆
“鲜豌豆和脆脆的萝卜干，配粥很不错也很下饭。。”

标签：微辣炒廿分钟简单家常菜热菜

主料

豌豆 (150g)
萝卜干 (150g)

调料

油 (适量)
青辣椒 (1个)
小米椒 (2个)
酱油 (1汤匙)
鸡精 (适量)
蒜 (2瓣)

厨具

炒锅

材料；

萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟；

然后洗净切粒；

豌豆在沸水中焯熟；

蒜切碎；辣椒切圈；

热油锅，先放入蒜末和辣椒炒出香味；

加入萝卜干炒一会儿；

再加入豌豆炒匀，加酱油、鸡精调味即可。

小窍门：
辣椒的用量依个人口味添加。

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